Do wypróbowania - linki

Wytrawne:

• Zrazy wieprzowe zapiekane z serem

• Schab po bałkańsku

• Cebularze

• Ozorki w sosie chrzanowym

• Pierozki francuskie z grzybami

• Karkówka z garnka rzymskiego

• Ruskie pierogi z kaszą

• Langosz

• Ryba w tempurze

• kanapeczki z kurczakiem

• koszyczki z parmezanu

• domowe hamburgery
• zupa koperkowa
• makaron aioli
• różności - kuchnia Broni
• pieczona piers z indyka z warzywami
• calzone
• raz w mordeczki
• pieczone pierogi
• pierogi z surowym mięsem
• polędwiczki w sosie miodowo-musztardowym
• polski hot-dog 
• Big Mac
• Pasta z bakłażana
• Muszle z serem 
• Sałatka z orzeszkami ziemnymi
• Sałatka z kurczaka z fetą
• Sałatka z panierowanym cammberem
• Sałatka z tortelini z szynka szwarcwaldzką
• 
  

• 
  

Słodkie:

• Kruche ciasteczka karmelowe

• Śmietankowe ciasteczka 

• Mini panettone 

• Sernik trójczekoladowy

• muffiny white plate

• mini paczki serowe

• tęczowa galaretka

• Rożki serowe

• Serowe z rabarbarem

• Tort jogurtowy
• Tarta z jezynami
• Tarta z jabłkami i migdałami
• Estoński kringel
• ciasto z wiśniami
• sernik z solonym karmelem i jabłkami
• rurki
• maślankowe Tobatki
• torcik kinder bueno
• rajska tarta
• Cupcakes snickersowe

Przetwory:

• sałatka z ogórków
• Aronia ala borówka
• sałatka z ogórków i cebuli
• cydr
• Sałatka z ogórków z natką

Pieczywo:

• Ciabata

• Razowy - łatwy

• Pszenny

• chlebki różne
• makowe paluchy
• chleb z fetą i tymiankiem
• rogale z makiem
• chleb zmieniający życie - zmieniony
• Stecca - włoskie chlebki z dodatkami

Napoje, drinki:

• Orzeżwiający nektar arbuzowy
• napój agrestowo - jabłkowy
• Krupnik
• 
  

Popękane ciasteczka czekoladowe

Przepyszne i efektowne ciasteczka... z przepisu Bajaderki

Składniki:

• 225 g połamanej gorzkiej czekolady
• 110 g masła
• 2/3 szklanki cukru (dałam troszkę mniej)
• 3 duże jajka
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
• cukier puder - około pół szklanki - do obtoczenia

Czekoladę rozpuścić z masłem z masłem - schłodzić.
Jajka ubić z cukrem i ekstraktem waniliowym na puszysta masę, połączyć  z rozpuszczona czekoladą. Dodać proszek do pieczenia, sól i na końcu make, dobrze wymieszać i schłodzić co najmniej 3 godziny lub przez noc.

Rozgrzać piekarnik do temperatury 165ºC. 

Cukier puder (okolo szklanki) wsypać na talerz.
Ciasto nabierać łyżeczką do herbaty  i formować male kuleczki, obtaczać je w cukrze pudrze i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec ok. 10-12 minut - podczas pieczenia ciasteczka lekko się spłaszczą i popękają. Przestudzić na drucianej siateczce.

Uwagi:

• nie piec za długo
• formować mocno zimne ciasto